La qualità come scelta

Fortemente voluta dal fondatore del Gruppo, Simec (Società Industria Molitoria Ercole Cellino) è specializzata nella trasformazione di grano e la commercializzazione di cereali per uso alimentare e zootecnico. Le materie prime accuratamente selezionate e le miscele sapientemente calibrate hanno saputo negli anni conquistare la fducia delle realtà del comparto alimentare locale.

L’attività dell’azienda si suddivide in tre settori principali: la produzione di farine di alta qualità, destinate alla panifcazione e all’industria dolciaria; la macinazione di grano duro da cui si estraggono semole e semolati destinati alla pastifcazione e alla panifcazione; la commercializzazione di cereali (mais, orzo, avena e altri) destinati alla zootecnia.

Simec è da sempre esempio di attenzione al processo produttivo, sia agronomico che industriale: lo stabilimento molitorio, tra i più moderni e avanzati d’Italia, è dotato di macchinari innovativi e di rigorosi sistemi informatici che garantiscono elevati standard di qualità e sicurezza permettendo di far fronte alla domanda del mercato con una capacità produttiva annua pari a 250.000 tonnellate di grano, tra duro e tenero. Inoltre, l’azienda si avvale di un laboratorio chimico interno, che compie analisi accurate per consentire una costante qualità dei propri prodotti e un continuo controllo della fliera, nonché di una rete di autotrasporti di proprietà, atti a garantire puntualità e professionalità nelle consegne.

Grazie a questo assetto organizzativo, che rappresenta uno dei suoi maggiori punti di forza, Simec è in grado di offrire farine e cereali ottimi per caratteristiche organolettiche e affdabilità restando altamente concorrenziale sul mercato interno ed estero.